Image

About Sarah Puozzo

Sarah Puozzo is half Italiaans. Ze is freelance culinair journalist en foodblogger over de heerlijke zuidelijke en mediterrane keuken. Ook geeft ze tips waar je de lekkerste hotspots vindt in binnen- en buitenland.
Latest Posts | By Sarah Puozzo
10 tips voor een topvakantie in Puglia
1 maand ago

10 tips voor een topvakantie in Puglia

Wie aan vakantie in Italië denkt, denkt meestal aan Sicilë, het Gardameer of Toscane. Toch heeft Italië veel meer steken die het bezoeken waard zijn; Puglia is hier een heel …
Read More

Zoete aardappel uit de oven met mozzarella en tomatensalsa

Zoete aardappel uit de oven met mozzarella en tomatensalsa

Laatst nam ik een paarse zoete aardappel mee uit de Albert Heijn en toen merkte de kassierster op dat de aardappel wel een hele rare vorm en kleur had. Ze …
Read More

Giro d’Italia: hoe ziet het bord van de wielrenner eruit?
2 maanden ago

Giro d’Italia: hoe ziet het bord van de wielrenner eruit?

By  •  Food talk

De prestigieuze wielerwedstrijd Giro d’Italia of de Ronde van Italië in het Nederlands, begint dit jaar op 5 mei en duurt 23 dagen en 21 etappes. Het is naast de Ronde van …
Read More

Rijstepap met sherry-rozemarijnpruimen van Georgie

Rijstepap met sherry-rozemarijnpruimen van Georgie

Het recept van rijstepap met sherry-rozemarijnpruimen komt het uit kookboek Slow van Georgina Hayden. Ik was aanwezig op de boekvoorstelling en de recepten uit het boek hebben me zo aangenaam verrast …
Read More

Slow van Georgina Hayden
9
2 maanden ago

Slow van Georgina Hayden

Ik was aanwezig op de boekvoorstelling van Slow van Georgina Hayden. De Grieks-Cypriotische ‘Georgie’ maakt al ruim tien jaar deel uit van Jamie Olivers’ team. Ze schrijft en stylet recepten …
Read More

Heerlijke Italiaanse tomatenrisotto

Heerlijke Italiaanse tomatenrisotto

Deze keer ga ik voor heerlijke Italiaanse tomatenrisotto! Ik heb altijd risottorijst in huis. Lekker handig want je kan eindeloos variëren met het maken van heerlijke risottogerechten. Vaak kijk ik …
Read More

Hoe lekker zijn de desserts bij Het Gebaar?
2 maanden ago

Hoe lekker zijn de desserts bij Het Gebaar?

By  •  Hotspot

Wie Roger van Damme zegt, zegt waanzinnige desserts, toch? Dave en ik hadden het geluk om een tafeltje te mogen reserveren in het Antwerpse restaurant Het Gebaar van sterrenchef Roger. Ik was …
Read More

Ik geef een kookdemo op 8 en 15 april!
3 maanden ago

Ik geef een kookdemo op 8 en 15 april!

Ik geef een kookdemo op zaterdag 8 april in Oosterhout (NL) en 15 april in Woerden (NL) bij Only For Men. Je kan in de kledingzaak niet alleen gaan shoppen, …
Read More

Winactie: win het kookboek Empty the fridge!
3 maanden ago

Winactie: win het kookboek Empty the fridge!

By  •  Winacties

Empty the fridge is een kookboek van de Vlaamse foodblogger Jennifer Schlebber waar recepten in verzameld staan om kliekjes te verwerken. Want voedselverspilling anno nu is echt een not done meer! …
Read More

Streekproducten uit de Franse Vallei van de Lot
3 maanden ago

Streekproducten uit de Franse Vallei van de Lot

De Franse Vallei van de Lot (Vallée du Lot) is niet alleen een mooie streek met veel bezienswaardigheden en prachtige natuur, het is ook een culinaire ontdekkingstocht. De grote bodemdiversiteit …
Read More