Image

About Sarah Puozzo

Sarah Puozzo is half Italiaans. Ze is freelance culinair journalist en foodblogger over de heerlijke zuidelijke en mediterrane keuken. Ook geeft ze tips waar je de lekkerste hotspots vindt in binnen- en buitenland.
Latest Posts | By Sarah Puozzo
Inspiratie: heerlijk buffet met St Môret kaas
14 uur ago

Inspiratie: heerlijk buffet met St Môret kaas

Mensen die me al langer kennen weten dat ik het gezellig vind om samen met goed gezelschap in een mooie omgeving te genieten van een hapje en een drankje. Maar …
Read More

Hotspot: Sofraya in Gent
15 uur ago

Hotspot: Sofraya in Gent

By  •  Hotspot

Laatst bleef ik weer een weekendje in Gent. En dan spreek ik altijd af met vrienden en staat er vaak een etentje op de planning. Zoals gewoonlijk krijg ik de …
Read More

Hotspot: gastrobar Hangar 85 in Rotterdam
16 uur ago

Hotspot: gastrobar Hangar 85 in Rotterdam

By  •  Hotspot

Persoonlijk kan ik echt genieten van een goed gerecht dat nog beter wordt met bijpassende wijn. En dat heb ik ervaren bij gastrobar Hangar 85 aan de Wijnhaven in Rotterdam. Daar …
Read More

Het verhaal achter een stukje Comtékaas
2 weken ago

Het verhaal achter een stukje Comtékaas

Comté heb je vast al een keertje in de supermarkt of bij de kaasboer zien liggen. Het lekkere stukje kaas komt uit het prachtige Juragebergte in Frankrijk en omvat veel …
Read More

8 gerechten uit Toscane die je zeker moet proeven!
3 weken ago

8 gerechten uit Toscane die je zeker moet proeven!

Welke gerechten uit Toscane moet je zeker proeven? Ik ging op culinaire ontdekkingstocht in de schilderachtige Italiaanse streek en selecteerde 8 gerechten die typisch zijn voor de Toscaanse keuken. 
Read More

Lekker aan de bak met Anna Olson op Food Network
3 weken ago

Lekker aan de bak met Anna Olson op Food Network

By  •  Food talk

De Amerikaanse patissier Anna Olson kookt heerlijke en makkelijke baksels in haar programma Anna Olson Bake op Food Network. Ik kreeg de kans haar te ontmoeten in Brussel.  Anna had …
Read More

Heerlijke risotto met basilicum en amandelen

Heerlijke risotto met basilicum en amandelen

Deze  risotto met basilicum en amandelen is voor mij pure comfort food. Het is lekker smeuïg en vol van smaak. Ideaal als je zin hebt in een ‘stevig maar verfijnd bord’. Dat …
Read More

Salade caprese van chef Peter De Clercq

Salade caprese van chef Peter De Clercq

Ik denk dat salade caprese misschien wel de bekendste Italiaanse salade is die mensen kennen. Het is een verrassend eenvoudig gerecht met tomaat en mozzarella als sterspelers. Het succes van …
Read More

De lekkerste hotspots langs de Mille Miglia race!
1 maand ago

De lekkerste hotspots langs de Mille Miglia race!

By  •  Hotspot

De meeste autoliefhebbers weten meteen waar het over gaat als ze de titel Mille Miglia race lezen. Het is een beroemde gelegenheidsrace met klassieke (lees dure!) oldtimers die 4 dagen een …
Read More

Mis de Foodweken niet op tv!
1 maand ago

Mis de Foodweken niet op tv!

Na het succes van vorig jaar, starten vanavond voor de tweede keer de Foodweken. Zes weken lang kunnen foodies op woensdag en donderdag genieten van onder andere het nieuwe programma …
Read More