Image

Artikelen en recepten onlangs gepost

Turkse vleesspies – Adana kebab

Turkse vleesspies – Adana kebab

Soms heb je van die vreemde woorden die je wel kent, maar niet de betekenis. Dat had ik bij ‘kebab’. Het betekent ‘gegrild vlees’. Wat met Adana kebab dan? Adana …
Read More

Turkse tomatensalsa – acili Ezme

Turkse tomatensalsa – acili Ezme

Er bestaan wel honderden varianten op een tomatensalsa. Het recept voor deze Turkse tomatensalsa, acili Ezme, heb ik gekregen van de Turkse schoonzus van Eliëtte. Eliëtte is de eigenares van …
Read More

Kruidige zalmtartaar

Kruidige zalmtartaar

Wijn. Lekker. Wijn met een bijpassend hapje is nog lekkerder. Laatst was ik aanwezig op een Turkse wijn-spijsproeverij en daar heb ik deze kruidige zalmtartaar geproefd. Een simpel gerechtje maar …
Read More

Reisverslag Griekse Ionische Eilanden
2 maanden ago

Reisverslag Griekse Ionische Eilanden

Een week lang ben ik gaan vertoeven op de Griekse Ionische Eilanden Ithaki en Kefalonia. Het doel van mijn reis was om de eilanden te ontdekken en ook de lokale …
Read More

Organic Farm in Kefalonia is een belevenis
2 maanden ago

Organic Farm in Kefalonia is een belevenis

Tijdens mijn reis naar de Ionsiche Eilanden werd ik uitgenodigd door Georgia en Michael. Het koppel is eigenaar van de organic farm En Kefallinia ze lieten me proeven hoe lekker puur natuur je kan eten in Kefalonia.

Read More

Hoe wordt Griekse tijmhoning gemaakt?
2 maanden ago

Hoe wordt Griekse tijmhoning gemaakt?

Tijmhoning is een typisch product uit Kefalonië (Griekenland). Ik ging langs bij de imker van Traditional products Kefalonia om er meer over te weten.

Read More

Producten en kookboeken voor jou getest!

Culinaire hotspot in de kijker!

ReizenHotspot

Reisverslag Griekse Ionische Eilanden

By  •  2 maanden ago

Een week lang ben ik gaan vertoeven op de Griekse Ionische Eilanden Ithaki en Kefalonia. Het doel van mijn reis was om de eilanden te ontdekken en ook de lokale …
Read More

Volg South & Pepper op Instagram!
[instashow columns=”6″ rows=”2″ popup_speed=”200″ popup_easing=”ease-out”]