Nog enkele dagen en dan is het zover! We blikken terug op vorig jaar en we stellen onze goede voornemens op voor het komende jaar. En dat doen we maar beter in stijl met deze 5 heerlijke en makkelijke South & Pepper-hapjes. Uiteraard gecombineerd met een koel glaasje bubbels. Geniet van het kokkerellen en van deze heerlijke versnaperingen!

1. Coquilles met pancetta en perengeleiCoquille met pancetta en perengelei

De coquilles worden gecombineerd met een zout plakje pancetta en licht-zoete perensap dat met agar agar tot een gelei is gemaakt. Naar het recept.

2. Coquilles met crumble van walnotenpestoCoquille met crumble van walnotenpesto

De smaakvolle walnotenpesto wordt gemengd met grof broodkruim of panko en wordt verdeeld over de coquilles. In de oven wordt de crumble kort maar lekker krokant gebakken. Naar het recept.

3. Hoorntje met cranberries, geitenkaas en pistacheHoorntje met cranberries, geitenkaas en pistache

Een kleurrijk, krokant hapje dat gevuld is met zoete cranberrysaus, zachte geitenkaas en als topping geroosterde pistachenoten. Naar het recept.

4. Hoorntje van zalmmousseHoorntjes met zalmmousse

Een krokant hoorntje gevuld met zilte gerookte zalm, romige mascarpone, en een frisse toets van platte peterselie (bladpeterselie). Naar het recept.

 

5. Geitenkaasgebakje met cranberrysausGeitenkaasgebakje met veenbessen

Een luchtig bladerdeeggebakje met pittige geitenkaas die getemd wordt met zoete cranberrysaus. Lekker, eenvoudig en met mooie najaarskleuren. Naar het recept.

 

Meer inspiratie?

Bekijk ook deze feestelijke hapjes die makkelijk te bereiden zijn!
5 feestelijke hapjes die makkelijk te maken zijn