Image
Rijstepap met aardbeien en amandelen

Rijstepap met aardbeien en amandelen

Ik ben normaal gezien helemaal niet van de zoetstoffen. Meestal proef je het in gerechten of producten als er zoetstoffen zijn gebruikt en die smaak vind ik niet lekker. En oké …
Read More

Pasta met erwtenpesto en picanha

Pasta met erwtenpesto en picanha

Ken je picanha? Het is een lekker staartstukje van de rund met een typisch dun vetrandje eromheen. Voel je zeker niet vreemd als je er nog nooit over hebt gehoord. Het wordt vooral …
Read More

Please to meat Scotch Beef!
7 dagen ago

Please to meat Scotch Beef!

Ik val maar meteen met de deur in huis: ik voel me ‘lost’ als ik bij een slager binnenstap. Oké, ik weet wel wat ik moet bestellen om lekkere Belgisch …
Read More

Aardbeien met ricotta en honing

Aardbeien met ricotta en honing

Onlangs had ik in de buurt van mijn woning een winkeltje ontdekt met boerderijproducten. Ik woon er nu bijna acht jaar maar ik was er nog nooit binnengeweest. Vaak denk je …
Read More

Hoe maak je zelf ricotta?

Hoe maak je zelf ricotta?

Tegenwoordig krijg je geen gefronste wenkbrauwen meer bij mensen als je het hebt over ricotta. Bijna iedereen heeft het wel al eens geproefd (voorbeeld bij gevulde cannelloni) of is er …
Read More

Koken op een plancha doe je zo!
2 weken ago

Koken op een plancha doe je zo!

Afgelopen donderdag was ik uitgenodigd om te koken op een plancha met culinair redacteur en tv-chef van Libelle, Ilse D’Hooghe. Ken je een plancha? Dat is een metalen of gietijzeren bakplaat die elektrisch …
Read More

Pastaschelpen met aubergine en crème van artisjok

Pastaschelpen met aubergine en crème van artisjok

Ik at voor het eerst crème van artisjok op Sicilië. We kregen een glaasje wijn aangeboden met een bruschetta die besmeerd was met een geelkleurige pasta. Waw, superlekker! Ik kon eerst …
Read More

10 tips voor een topvakantie op Sicilië
4 weken ago

10 tips voor een topvakantie op Sicilië

Ik ben net terug van mijn reis naar Sicilië en wow, wat heb ik weer genoten van het prachtige eiland! Zeven jaar geleden bezocht ik Sicilië al een keertje en …
Read More

Winactie: tickets voor Taste of Amsterdam!
1 maand ago

Winactie: tickets voor Taste of Amsterdam!

Van 2 tot en met 5 juni 2016 wordt het Amstelpark weer omgetoverd tot het culinaire paradijs Taste of Amsterdam. Vorig jaar had ik het geluk om aanwezig te zijn …
Read More

Live cooking bij Only For Men was geweldig!
1 maand ago

Live cooking bij Only For Men was geweldig!

Wat heb ik genoten van het live cooking-event waar ik mijn kookkunsten mocht presenteren in de kledingzaak Only For Men in Oosterhout afgelopen zaterdag! Het is best een bijzondere setting, vind je …
Read More

Hey, heb je deze posts al gelezen?