Image
Mediterrane BBQ-sandwich

Mediterrane BBQ-sandwich

It’s BBQ-time! Gezellig is het wel, zo met z’n allen samen buiten koken, vind je niet?:) Ik ben de uitdaging aangegaan om een lekker barbecuegerecht te maken met producten die …
Read More

Hoezo zijn shops bij tankstations ongezond?
1 week ago

Hoezo zijn shops bij tankstations ongezond?

Je hoort het regelmatig dat mensen die vaak onderweg zijn, veel aankomen. Dit heb ik ook gezien bij mijn broer. Toen hij vaak op de baan was voor zijn werk, …
Read More

Restaurant Terra Mia in Sicilië
2 weken ago

Restaurant Terra Mia in Sicilië

In Castiglione di Sicilia, waar Dave en ik verbleven tijdens onze reis door Sicilië, zijn we uit eten geweest bij restaurant Terra Mia. We kregen deze tip van andere toeristen die we daar hadden …
Read More

Tomaten tarte tatin met geitenkaas-mascarponecrème

Tomaten tarte tatin met geitenkaas-mascarponecrème

Normaal gezien als het Franse gebak tarte tatin op een menukaart ziet staan, mag je ervan uitgaan dat het om een appel-tarte tatin gaat. Toch zijn er door de jaren …
Read More

Red deze groenten van voedselverspilling!
2 weken ago

Red deze groenten van voedselverspilling!

Ken je de kromme of gekke groenten? Ze hebben een extra ‘bumb’ of een extra ‘been’ en zien er… ja, inderdaad een beetje gek uit. Jarenlang werden ze verbannen en …
Read More

Spiegelei in paprika-jasje

Spiegelei in paprika-jasje

Een heerlijk en makkelijk ontbijtalternatief, waar je een eitje bakt in een paprika. Het bevat alle voedingsstoffen voor een goede start van de dag!
Read More

Panzanella met romige burrata

Panzanella met romige burrata

Ik weet nog hoe mijn vader vroeger stukjes oud brood in soep of een salade gebruikte. Lekker hoor! De meesten kennen vooral de croutons die toegevoegd worden aan een salade, maar …
Read More

Caponata met aubergine en paprika

Caponata met aubergine en paprika

Als je aan mijn moeder zou vragen wat ik het liefste eet dan zegt ze ‘groenten’. Klinkt misschien saai, maar ik ben vooral dol op de verschillende smaken van groenten. …
Read More

Zo combineer je Comtékaas met wijn!
3 weken ago

Zo combineer je Comtékaas met wijn!

Een lekker wijntje, een passend kaasje; meer heb je soms niet nodig om lekker met zijn tweetjes of samen met vrienden te genieten op een vrije avond. Ik hou er …
Read More

Tasteology: 4 stappen tot lekker koken!
3 weken ago

Tasteology: 4 stappen tot lekker koken!

Ik vraag me soms af “Wat maakt het verschil tussen een lekker gerecht en een gerecht waarvan de eerste tot de laatste hap uitzonderlijk lekker is?” Dat vroeg fabrikant AEG zich ook …
Read More

Hey, heb je deze posts al gelezen?